Pada bulan oktober tahun 2020 ini dunia kuliner di media sosial dihebohkan dengan bakso yang unik. Biasanya bakso diolah dari daging sapi atau daging ayam. Kali ini berbeda, karena tidak hanya
dibentuk bulat saja. Tetapi baksonya dibalut dengan lobster, cumi, bahkan sampai gurita.
Uniknya lagi baksonya dibuat dengan porsi jumbo. Harganya pun jadi bertambah mahal, tetapi tetap terjangkau karena sesuai dengan porsinya.
Pengaruh media sosial yang membuat citra baksonya tersebar luas, bahkan hingga ke
Tasikmalaya. Salah satunya ada di mi bakso atra, yang berlokasi di jalan mohammad hatta.
Di tempat ini menjual bakso cumi dengan porsi jumbo. Tempatnya cukup strategis dekat dengan tempat wisata Karangresik Tasikmalaya. Oleh sebab itu, bakso viral ini makin dikenal luas masyarakat di Tasikmalaya.
Penyajiannya tidak hanya bakso saja, tetapi ditambah dengan mi. Lalu dilengkapi dengan
bumbu, saos cabai, saos bawang, dan lainnya yang tercampur dengan mi. Yang membedakan bakso viral ini di Tasikmalaya dengan kota lainnya adalah saos bawang. Cita rasanya tidak hanya terasa cabai tapi
ditambah rasa bawang yang cukup kuat.
Hasil Rencana Tindak Lanjut (RTL) Peserta Pelatihan Jurnalistik Tingkat Dasar (PJTD) 2020 PMII Rayon FIB UNEJ.
